Guía de Tapas
en Sevilla
Bienvenido
Comer en Sevilla es mucho más que sentarse a la mesa. Aquí la gastronomía forma parte de la vida diaria y salir de tapas es una de las tradiciones más queridas por los sevillanos. La ciudad invita a recorrer sus calles, entrar en varios bares y descubrir sabores diferentes en cada parada.
La cocina sevillana combina recetas tradicionales con productos de gran calidad. Muchos platos se preparan con ingredientes sencillos, pero llenos de sabor, siguiendo recetas transmitidas de generación en generación.
Entre los productos más representativos destacan el aceite de oliva virgen extra, el jamón ibérico, el cerdo ibérico, los quesos artesanos, el pescado y marisco de las costas andaluzas, el bacalao, las verduras de temporada y un excelente pan que siempre acompaña las comidas.
Una de las mejores formas de conocer Sevilla es a través de sus tapas. En lugar de comer un único plato, es habitual visitar varios bares y probar una o dos especialidades en cada uno. Así descubrirás distintos ambientes, recetas y formas de entender la cocina sevillana.
En esta guía encontrarás todo lo que necesitas para disfrutar de la gastronomía local: aprenderás qué es una tapa, cómo pedir en un bar, qué platos no puedes dejar de probar, qué bebidas son las más típicas y cuáles son los mejores lugares para tapear en cada barrio.
¡Bienvenido a Sevilla y buen provecho!
Tapeando
La idea
La tapa es una pequeña porción de comida que se sirve para disfrutar de forma individual o para compartir. Es la forma más tradicional y popular de comer en Sevilla y una de las mejores maneras de descubrir su gastronomía.
Aunque existen varias teorías sobre su origen, la más conocida cuenta que las bebidas se cubrían con una rebanada de pan o un trozo de jamón para protegerlas del polvo y los insectos. Con el tiempo, esa pequeña «tapa» se convirtió en una porción de comida que acompañaba a la bebida y acabó dando nombre a una de las grandes tradiciones de España.
En los bares de Sevilla normalmente encontrarás tres tamaños:
Tapa: la porción más pequeña, ideal para una persona o para probar varias especialidades.
Media ración: una cantidad mayor, perfecta para compartir entre dos personas.
Ración: un plato completo pensado para compartir entre varias personas.
El tamaño puede variar según el bar, por lo que no siempre una tapa es igual en todos los establecimientos.
Precios orientativos
Tapa: 3 € – 5 €
Media ración: 7 € – 12 €
Ración: 12 € – 20 €
Un consejo
La mejor forma de tapear en Sevilla es pedir dos o tres tapas para compartir y, después, cambiar de bar para seguir descubriendo nuevos sabores. Ir de un establecimiento a otro forma parte de la auténtica experiencia sevillana.
Tapear es una de las costumbres más populares de Sevilla. Consiste en visitar uno o varios bares y probar una o dos tapas en cada uno, acompañadas de una bebida. Más que una forma de comer, es una manera de disfrutar de la ciudad y compartir tiempo con amigos o familia.
En la mayoría de los bares puedes elegir entre sentarte en una mesa o comer de pie en la barra. La barra suele ser la opción más rápida y auténtica, especialmente en los locales tradicionales y en las horas de mayor afluencia.
Lo más habitual es pedir entre dos y cuatro tapas para compartir, dependiendo del número de personas. No es necesario pedir toda la comida de una vez; puedes hacerlo poco a poco mientras decides qué probar después.
Los bares suelen servir comidas de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:30, aunque algunos mantienen la cocina abierta durante todo el día. Si deseas comer en un restaurante muy conocido o sois un grupo grande, es recomendable reservar con antelación.
En Sevilla es muy normal cambiar de bar durante la comida. Muchos sevillanos toman una tapa y una bebida en un establecimiento y continúan la ruta en otro cercano. Esta tradición permite descubrir más recetas y disfrutar de diferentes ambientes en una misma salida.
Las propinas no son obligatorias, pero si el servicio ha sido bueno es habitual dejar unas monedas o redondear la cuenta como muestra de agradecimiento.
Consejo
No tengas prisa. Pregunta por las especialidades de la casa, prueba recetas diferentes y disfruta del ambiente. En Sevilla, el tapeo es una experiencia que se vive con calma.
Una buena tapa siempre se disfruta mejor con una bebida. En Sevilla encontrarás una gran variedad de cervezas, vinos y bebidas tradicionales que forman parte de la cultura local.
La cerveza es la bebida más popular para acompañar las tapas. La marca más consumida es Cruzcampo, nacida en Sevilla en 1904, y está presente en la mayoría de los bares. También encontrarás cervezas artesanas elaboradas en la provincia y en otras zonas de Andalucía.
Si prefieres el vino, no puedes dejar de probar el fino o la manzanilla, dos vinos andaluces secos, ligeros y muy refrescantes que combinan a la perfección con el jamón ibérico, los mariscos, el pescado frito o las aceitunas. Otra especialidad es el vino de naranja, un vino aromatizado con cáscaras de naranja amarga, ideal como aperitivo o para acompañar un postre.
El mosto también forma parte de la tradición gastronómica andaluza. Es un vino joven, de sabor suave y afrutado, muy popular en tabernas y bodegas, especialmente durante los meses de otoño e invierno.
La sangría es otra bebida muy conocida, especialmente entre los visitantes. Se elabora con vino, fruta fresca y refrescos, y resulta muy refrescante en los días calurosos.
El rebujito, preparado con manzanilla y refresco de lima-limón, es una bebida muy asociada a las fiestas andaluzas, especialmente a la Feria de Abril. También es habitual tomarlo por la noche, en terrazas o durante celebraciones con amigos.
Cómo pedir una cerveza
En la mayoría de los bares podrás pedir:
Caña: vaso pequeño.
Doble: vaso mediano, la medida más habitual.
Botellín: cerveza servida en una botella pequeña.
Consejo
Si quieres disfrutar de una experiencia auténtica, acompaña tus primeras tapas con una doble de Cruzcampo bien fría y reserva el fino, la manzanilla o el vino de naranja para descubrir algunos de los sabores más tradicionales de Andalucía.
La gastronomía sevillana destaca por la calidad de sus ingredientes. La mayoría de las recetas tradicionales utilizan productos sencillos, frescos y de temporada, muchos de ellos procedentes de Andalucía.
El aceite de oliva virgen extra es el ingrediente más importante de la cocina sevillana. Se utiliza para cocinar, aliñar ensaladas, preparar gazpachos y salmorejos, e incluso para el desayuno sobre una tostada de pan.
El jamón ibérico es uno de los grandes protagonistas de la gastronomía local. También son muy apreciados otros productos del cerdo ibérico, como la caña de lomo, el chorizo, el salchichón y diferentes carnes que encontrarás en muchas tapas.
Gracias a su cercanía con la costa atlántica, Sevilla disfruta de excelentes pescados y mariscos. Gambas, langostinos, atún, bacalao, chocos y otros pescados frescos forman parte de muchas recetas tradicionales.
Las verduras y legumbres también tienen un papel muy importante. Tomates, espinacas, garbanzos, pimientos y patatas son la base de platos tan conocidos como las espinacas con garbanzos, el gazpacho o el salmorejo.
No pueden faltar los quesos artesanos andaluces, elaborados principalmente con leche de cabra y oveja, perfectos para compartir como tapa o acompañar con un buen vino.
Por último, merece una mención especial el pan, siempre presente en la mesa sevillana. Se sirve acompañado de picos o regañás, ideales para disfrutar con embutidos, quesos o cualquier tapa.
Productos que no puedes dejar de probar
Aceite de oliva virgen extra
Jamón ibérico
Cerdo ibérico
Gambas
Atún
Bacalao
Quesos andaluces
Pan, picos y regañás
Estos productos son la base de muchas de las tapas que descubrirás durante tu visita a Sevilla.
Los sabores
Tapas, Desayunos y Dulces
Las tapas frías son una parte esencial de la gastronomía sevillana, especialmente durante los meses de calor. Se preparan con ingredientes frescos y son ideales para empezar una comida o acompañar una cerveza bien fría.
Ensaladilla rusa
Una de las tapas más populares de Sevilla. Se elabora con patata, mayonesa y atún, aunque cada bar tiene su propia receta. Es cremosa, suave y una apuesta segura.
Salmorejo
Crema fría de tomate, pan, aceite de oliva virgen extra y ajo. Se sirve con jamón ibérico y huevo duro picado. Es uno de los platos más representativos del verano andaluz.
Gazpacho
Sopa fría elaborada con tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva y vinagre. Muy refrescante y perfecta para los días más calurosos.
Mojama
Lomos de atún curados en sal y cortados en finas lonchas. Su sabor es intenso y suele servirse como aperitivo o acompañando otras tapas.
Jamón ibérico
Cortado a cuchillo y servido en finas lonchas. Es una de las grandes joyas de la gastronomía española y una tapa imprescindible para cualquier visitante.
Quesos andaluces
En muchos bares encontrarás tablas de quesos elaborados con leche de cabra u oveja. Son perfectos para compartir y combinar con un buen vino.
Aceitunas
Las aceitunas son el aperitivo por excelencia en Sevilla. Pueden servirse aliñadas, con ajo, especias, pimiento y hierbas aromáticas, o sin aliñar, conservando únicamente su sabor natural. Son el acompañamiento perfecto para una cerveza, un vino o un vermú antes de empezar a tapear.
Nuestro consejo
Si es tu primera vez en Sevilla, comienza con una ensaladilla rusa, un salmorejo, unas aceitunas aliñadas y una ración de jamón ibérico. Es una combinación perfecta para descubrir algunos de los sabores más tradicionales de la ciudad.
Las tapas calientes representan la esencia de la cocina tradicional sevillana. Muchas de ellas se preparan siguiendo recetas familiares transmitidas de generación en generación y destacan por sus sabores intensos y su elaboración casera.
Espinacas con garbanzos
Uno de los platos más antiguos de Sevilla. Se elabora con espinacas, garbanzos, ajo, comino y pimentón. Es una tapa muy tradicional y una de las más representativas de la ciudad.
Solomillo al whisky
Una receta nacida en Sevilla. El solomillo de cerdo se cocina con ajo, aceite de oliva, vino y un toque de whisky, dando lugar a una salsa muy sabrosa que suele acompañarse con patatas fritas.
Carrillada ibérica
Carrilleras de cerdo ibérico cocinadas lentamente durante varias horas hasta conseguir una carne muy tierna y una salsa intensa. Es una de las tapas más apreciadas por los sevillanos.
Cola de toro
Plato tradicional de origen cordobés, muy popular también en Sevilla. La carne se cocina a fuego lento con verduras y vino hasta que se desprende del hueso con facilidad.
Croquetas caseras
Crujientes por fuera y muy cremosas por dentro. Las más habituales son de jamón ibérico, aunque también las encontrarás de pollo, boletus, gambas o bacalao.
Pavías de bacalao
Tiras de bacalao rebozadas y fritas hasta quedar doradas y crujientes. Son una de las tapas más clásicas de las tabernas sevillanas.
Bacalao con tomate
Lomos de bacalao cocinados en una salsa casera de tomate. Una receta sencilla, muy popular y presente en numerosos bares tradicionales.
Chocos fritos
Trozos de sepia rebozados y fritos hasta quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se sirven habitualmente con limón y son una de las tapas favoritas para compartir.
Nuestro consejo
Si quieres probar la cocina más tradicional de Sevilla, pide espinacas con garbanzos, solomillo al whisky y carrillada ibérica. Son tres de las tapas más representativas y difíciles de encontrar fuera de Andalucía.
Además de sus tapas más populares, Sevilla conserva recetas tradicionales que forman parte de la cocina de siempre. Son platos muy apreciados por muchos sevillanos, aunque pueden resultar sorprendentes para quienes los prueban por primera vez.
Caracoles
Es una de las tapas más típicas de la primavera sevillana. Se cuecen en un caldo muy aromático con especias como comino, hinojo y hierbabuena. Su temporada suele ir de abril a junio.
Cabrillas
Son caracoles de mayor tamaño, cocinados en una salsa de tomate con especias. Su sabor es más intenso y suelen comerse con pan para aprovechar la salsa.
Menudo
También conocido como callos andaluces. Se prepara con tripas de ternera y, en muchos bares, se acompaña de garbanzos y chorizo. Es un plato contundente y muy tradicional, especialmente en invierno.
Higaditos
Pequeños trozos de hígado de pollo o cerdo cocinados con ajo, cebolla, vino y especias. Es una receta casera que aún puede encontrarse en algunos bares tradicionales.
Sangre encebollada
Elaborada con sangre de cerdo cocinada con abundante cebolla y especias. Fue una tapa muy popular durante décadas y todavía se mantiene en algunos establecimientos de cocina tradicional.
¿Merece la pena probarlas?
Si te gusta descubrir la gastronomía local, merece la pena pedir al menos una de estas especialidades. Forman parte de la cocina más auténtica de Sevilla y reflejan recetas que han pasado de generación en generación.
Nuestro consejo
Si es tu primera visita, comienza por los caracoles o las cabrillas, que son las tapas más populares de este grupo. Si buscas una experiencia gastronómica completamente tradicional, atrévete con el menudo o los higaditos.
El desayuno es una de las comidas más importantes del día en Sevilla. Desde primera hora de la mañana, cafeterías, bares y restaurantes se llenan de sevillanos que disfrutan de un café acompañado de una buena tostada. Es una forma sencilla, económica y deliciosa de comenzar el día.
El pan suele servirse recién tostado y puedes elegir entre diferentes tipos, aunque los más habituales son el pan de barra y el mollete. Lo normal es acompañarlo con un café, un zumo de naranja natural o una infusión.
Las tostadas más típicas
Aceite de oliva y tomate
La más tradicional. Pan tostado con aceite de oliva virgen extra y tomate natural triturado.
Jamón ibérico
La favorita de muchos visitantes. Se sirve con finas lonchas de jamón ibérico, normalmente sobre una base de aceite y tomate.
Manteca colorá
Una receta muy andaluza elaborada con manteca de cerdo y especias. Tiene un sabor intenso y es muy popular en los bares tradicionales.
Pringá
Carne desmenuzada procedente del cocido andaluz, muy jugosa y sabrosa. Una opción contundente para quienes quieren un desayuno diferente.
Zurrapa
Pasta elaborada con manteca de cerdo y pequeños trozos de carne. Puede ser blanca o roja, según las especias utilizadas, y es un clásico de los desayunos andaluces.
¿Cuánto cuesta un desayuno?
Un café con una tostada suele costar entre 3 € y 5 €, dependiendo del establecimiento y del tamaño del pan.
Nuestro consejo
Si quieres desayunar como un sevillano, pide un café con leche y una tostada de jamón ibérico con aceite y tomate. Es el desayuno más típico de la ciudad y una excelente manera de empezar el día.
La tradición repostera de Sevilla tiene siglos de historia. Muchos de sus dulces nacieron en conventos y monasterios, mientras que otros forman parte de las celebraciones más importantes del año. Si te gusta el dulce, encontrarás excelentes pastelerías y confiterías donde disfrutar de recetas elaboradas de forma artesanal.
Torrijas
Las torrijas son el dulce más famoso de la Semana Santa. Se preparan con pan empapado en leche, rebozado y frito, y se terminan con azúcar y canela o miel. Aunque tradicionalmente se consumían solo en Cuaresma, hoy es posible disfrutarlas durante todo el año.
Dónde probarlas todo el año
La Torrijería de Triana – Especializada exclusivamente en torrijas tradicionales y gourmet.
La Torrijada (C/ Lineros, 11) – La primera tienda de Sevilla dedicada a las torrijas durante los 365 días del año.
Las Torrijas de la Yaya (C/ Alfonso XII) – Torrijas clásicas y sabores como Lotus, pistacho, Baileys o chocolate.
Pestiños
Uno de los dulces más antiguos de Andalucía. Se elaboran con una masa aromatizada con ajonjolí y anís, frita en aceite de oliva y cubierta con miel o azúcar.
Dónde probarlos todo el año
Convento de San Leandro – Famoso por sus pestiños artesanales y otros dulces tradicionales.
Convento de Santa Ana – Elabora pestiños siguiendo recetas tradicionales.
La Campana – Durante gran parte del año ofrece pestiños entre su repostería tradicional.
Tortas de aceite
Crujientes, ligeras y elaboradas con aceite de oliva virgen extra y anís. Son uno de los dulces más representativos de la provincia de Sevilla.
Dónde probarlas todo el año
Confitería La Campana.
Tortas Andrés Gaviño – Fabricante sevillano con más de un siglo de tradición y tienda propia.
También pueden encontrarse en numerosas tiendas gourmet y pastelerías del centro histórico.
Dulces de convento
Los conventos de Sevilla siguen elaborando artesanalmente algunas de las recetas más antiguas de la ciudad. Encontrarás yemas, cortadillos, empanadillas de cabello de ángel, magdalenas, pastas de almendra, roscos y muchas otras especialidades.
Los conventos más recomendados
Convento de San Leandro – Sus famosas Yemas de San Leandro son uno de los dulces más conocidos de Sevilla. También elaboran pestiños y otras especialidades.
Convento de Santa Inés – Destaca por sus bollitos, cortadillos, tortas de aceite y pastas artesanas.
Convento de Madre de Dios – Muy conocido por sus magdalenas, naranjitos, cordiales, giraldillos y dulces de almendra.
Convento de Santa Ana – Además de pestiños, prepara empanadillas, yemas y otras recetas tradicionales.
Nuestro consejo
Si solo puedes llevarte un recuerdo gastronómico de Sevilla, elige una caja de dulces de convento. Y si eres un amante de los postres, no dejes de probar una torrija, un pestiño y una torta de aceite: son tres de los sabores más tradicionales de la ciudad y pueden disfrutarse durante todo el año.
Una de las mejores formas de descubrir la gastronomía sevillana es visitar sus abacerías y mercados gastronómicos. Son lugares donde podrás disfrutar de productos locales, tapas tradicionales y un ambiente muy auténtico.
¿Qué es una abacería?
Las abacerías nacieron como pequeñas tiendas de alimentación donde se vendían embutidos, quesos, conservas, vinos y otros productos de la tierra. Con el tiempo, muchas comenzaron a servir estos productos para consumir en el propio local, convirtiéndose en uno de los lugares favoritos de los sevillanos para disfrutar de un buen aperitivo.
Hoy en día encontrarás desde abacerías centenarias hasta otras más modernas, pero todas mantienen la esencia de ofrecer productos de calidad en un ambiente cercano y tradicional.
Mercados gastronómicos
Mercado de Triana
Uno de los mercados más famosos de Sevilla. Además de puestos de pescado, carne, frutas y verduras, cuenta con bares donde podrás degustar mariscos, pescado frito, jamón ibérico y otras especialidades andaluzas.
Mercado Lonja del Barranco
Situado junto al río Guadalquivir, reúne numerosos puestos gastronómicos donde podrás probar cocina andaluza, arroces, carnes, pescados, tapas internacionales y una amplia selección de vinos y cervezas.
Mercado de la Encarnación
Ubicado junto a las Setas de Sevilla, combina el mercado tradicional con varios establecimientos donde tomar tapas, desayunar o disfrutar de productos locales.
Nuestro consejo
Si buscas una experiencia auténtica, visita una abacería para disfrutar de un buen jamón ibérico, un queso andaluz y una copa de vino. Si prefieres probar diferentes platos en un mismo lugar, los mercados gastronómicos son una excelente opción para descubrir la variedad de la cocina sevillana antes de decidir cuál será tu próximo bar de tapas.
Los mejores bares
Nuestra selección por zonas
El Centro Histórico concentra algunos de los bares de tapas más famosos de Sevilla. En sus calles encontrarás desde tabernas con más de cien años de historia hasta locales modernos que reinterpretan la cocina tradicional. Si es tu primera visita a la ciudad, esta es una de las mejores zonas para empezar a tapear.
El Rinconcillo
📍 C/ Gerona, 40
⭐ Especialidad: Espinacas con garbanzos, pavías de bacalao y jamón ibérico.
💶 Precio: €€
Fundado en 1670, es el bar más antiguo de Sevilla y una visita imprescindible.
Bodeguita Romero
📍 C/ Harinas, 10
⭐ Especialidad: Montadito de pringá y montadito piripi.
💶 Precio: €
Uno de los montaditos más famosos de la ciudad.
Casa Morales
📍 C/ García de Vinuesa, 11
⭐ Especialidad: Jamón ibérico, chacinas y quesos.
💶 Precio: €€
Una bodega histórica con enormes tinajas de vino que conserva todo el encanto de la Sevilla tradicional.
Las Teresas
📍 C/ Santa Teresa, 2
⭐ Especialidad: Jamón ibérico y chacinas.
💶 Precio: €€
Un clásico del barrio de Santa Cruz con excelente ambiente.
Bar Alfalfa
📍 C/ Candilejo, 1
⭐ Especialidad: Solomillo al whisky y montaditos.
💶 Precio: €
Muy popular entre sevillanos y visitantes por su excelente relación calidad-precio.
Freiduría La Isla
📍 C/ García de Vinuesa, 15
⭐ Especialidad: Pescado frito y chocos.
💶 Precio: €€
Uno de los mejores lugares del centro para disfrutar del pescado frito andaluz.
La Brunilda
📍 C/ Galera, 5
⭐ Especialidad: Cocina creativa y tapas de autor.
💶 Precio: €€€
Ideal para quienes buscan una versión más moderna de la gastronomía sevillana.
Casa Ricardo
📍 C/ Hernán Cortés, 2
⭐ Especialidad: Croquetas caseras.
💶 Precio: €€
Sus croquetas son consideradas entre las mejores de Sevilla.
Nuestro consejo
Si solo dispones de una tarde para tapear por el centro, combina El Rinconcillo, Casa Morales y Bodeguita Romero. En menos de diez minutos a pie podrás probar algunas de las tapas más tradicionales de Sevilla y descubrir tres de sus bares más emblemáticos.
El Barrio de Santa Cruz es el más visitado de Sevilla. Sus calles estrechas, plazas con encanto y patios llenos de flores albergan algunos de los bares de tapas más conocidos de la ciudad. Aunque es una zona muy turística, todavía conserva establecimientos tradicionales donde disfrutar de la auténtica cocina sevillana.
Las Teresas
📍 C/ Santa Teresa, 2
⭐ Especialidad: Jamón ibérico, caña de lomo y quesos andaluces.
💶 Precio: €€
Una de las tabernas más famosas de Sevilla, abierta desde 1870 y con una excelente selección de embutidos.
Bar Giralda
📍 C/ Mateos Gago, 1
⭐ Especialidad: Espinacas con garbanzos, croquetas y pavías de bacalao.
💶 Precio: €€
Situado en un antiguo baño árabe del siglo XII, combina historia y gastronomía en un entorno único.
Casa Tomate
📍 C/ Rodrigo Caro, 3
⭐ Especialidad: Tomates aliñados, ensaladillas y productos de temporada.
💶 Precio: €€
Una propuesta moderna con productos frescos y cocina mediterránea.
Bodega Santa Cruz «Las Columnas»
📍 C/ Rodrigo Caro, 1
⭐ Especialidad: Montaditos, carrillada y solomillo al whisky.
💶 Precio: €
Uno de los bares con más ambiente de Sevilla, muy frecuentado por sevillanos y visitantes.
La Fresquita
📍 C/ Mateos Gago, 29
⭐ Especialidad: Jamón ibérico, quesos y vinos andaluces.
💶 Precio: €€
Una pequeña taberna con mucho encanto, ideal para tomar un aperitivo.
Bar Las Tablas
📍 C/ Santa María la Blanca, 5
⭐ Especialidad: Tablas de ibéricos, quesos y conservas gourmet.
💶 Precio: €€
Perfecto para disfrutar de productos de calidad en un ambiente tranquilo.
Cervecería Giralda
📍 C/ Mateos Gago, 41
⭐ Especialidad: Mariscos, pescado frito y cerveza muy fría.
💶 Precio: €€
Una buena opción para quienes buscan cocina andaluza clásica.
Nuestro consejo
Santa Cruz es un barrio ideal para tapear sin prisas. Empieza con un aperitivo en Las Teresas, continúa con las tapas tradicionales de Bodega Santa Cruz «Las Columnas» y termina la ruta disfrutando del ambiente histórico del Bar Giralda, uno de los locales más singulares de la ciudad.
Triana es mucho más que un barrio: es una forma de entender Sevilla. Cuna de grandes artistas flamencos, marineros y alfareros, conserva una fuerte identidad propia y algunos de los bares más auténticos de la ciudad. Aquí encontrarás tabernas tradicionales, pescado fresco, cocina casera y un ambiente muy sevillano.
Las Golondrinas
📍 C/ Antillano Campos, 26
⭐ Especialidad: Solomillo al whisky, champiñones rellenos y punta de solomillo.
💶 Precio: €€
Uno de los bares más famosos de Triana y una parada imprescindible.
Casa Cuesta
📍 C/ Castilla, 1
⭐ Especialidad: Carrillada ibérica, cola de toro y cocina tradicional andaluza.
💶 Precio: €€
Fundado en 1880, conserva el ambiente de las antiguas tabernas sevillanas.
Blanca Paloma
📍 C/ San Jacinto, 49
⭐ Especialidad: Pavías de bacalao, bacalao con tomate y pescado frito.
💶 Precio: €€
Una referencia para los amantes del bacalao y una de las tabernas más conocidas del barrio.
Sol y Sombra
📍 C/ Castilla, 151
⭐ Especialidad: Chocos fritos, adobo y pescado frito.
💶 Precio: €€
Ideal para disfrutar del mejor pescado frito en un ambiente muy local.
Antigua Abacería de San Lorenzo
📍 C/ Tejares, 1
⭐ Especialidad: Jamón ibérico, quesos andaluces y conservas gourmet.
💶 Precio: €€
Una excelente opción para disfrutar de un aperitivo acompañado de un buen vino.
Casa Ruperto
📍 C/ Santa Cecilia, 2
⭐ Especialidad: Codorniz frita.
💶 Precio: €
Un bar histórico y uno de los más originales de Sevilla. Su codorniz frita es famosa en toda la ciudad.
Mercado de Triana
📍 Plaza del Altozano, s/n
⭐ Especialidad: Mariscos, jamón ibérico, arroces y tapas variadas.
💶 Precio: €-€€
Perfecto para probar diferentes especialidades en un mismo lugar y disfrutar del ambiente del mercado.
Nuestro consejo
Empieza la ruta en el Mercado de Triana, continúa con unas pavías de bacalao en Blanca Paloma, prueba el solomillo de Las Golondrinas y termina con la famosa codorniz frita de Casa Ruperto. Es una de las mejores rutas gastronómicas que puedes hacer en Sevilla.
La Alameda de Hércules y la Macarena representan la Sevilla más auténtica y menos turística. Aquí conviven tabernas centenarias, bares de barrio y propuestas gastronómicas modernas. Es una zona perfecta para quienes desean descubrir dónde comen muchos sevillanos.
Eslava
📍 C/ Eslava, 3
⭐ Especialidad: Huevo sobre boletus, costilla a baja temperatura y tapas de autor.
💶 Precio: €€
Uno de los bares más premiados de Sevilla y una referencia de la cocina creativa.
Duo Tapas
📍 C/ Calatrava, 10
⭐ Especialidad: Cocina de autor, arroces y tapas innovadoras.
💶 Precio: €€
Una excelente opción para quienes buscan una cocina moderna sin perder la esencia andaluza.
Casa Ricardo
📍 C/ Hernán Cortés, 2
⭐ Especialidad: Croquetas caseras de jamón.
💶 Precio: €€
Sus croquetas son consideradas entre las mejores de Sevilla y atraen a visitantes durante todo el año.
Bar Santa Marina
📍 C/ San Luis, 95
⭐ Especialidad: Menudo, carrillada y cocina tradicional.
💶 Precio: €
Un clásico de la Macarena, muy frecuentado por los vecinos del barrio.
Bodega Soto
📍 C/ José Gestoso, 13
⭐ Especialidad: Espinacas con garbanzos, montaditos y guisos caseros.
💶 Precio: €
Uno de esos bares tradicionales donde todavía se conserva el ambiente del tapeo de toda la vida.
El Disparate
📍 Alameda de Hércules, 47
⭐ Especialidad: Tapas creativas y cocina de temporada.
💶 Precio: €€
Una propuesta moderna con una carta variada y productos de calidad.
Mercado de la Feria
📍 C/ Feria, s/n
⭐ Especialidad: Productos frescos, jamón ibérico, quesos, pescado y diferentes puestos para tapear.
💶 Precio: €-€€
El mercado más antiguo de Sevilla y uno de los lugares favoritos de los sevillanos para disfrutar del aperitivo.
Nuestro consejo
Comienza la ruta en el Mercado de la Feria, continúa con las famosas croquetas de Casa Ricardo, disfruta de la cocina de Eslava y termina el día en la Alameda de Hércules, una de las zonas con más ambiente de Sevilla para cenar y tomar una copa
Rutas
A todas horas
Ruta 1 · Tapeando por el Centro Monumental
⏱ Duración: 3-4 horas
🚶 Distancia: 2 km (a pie)
🍴 Paradas gastronómicas: 4
💶 Presupuesto orientativo: 25-40 € por persona
Si es tu primera vez en Sevilla, esta es la mejor ruta para empezar. Recorre los monumentos más importantes de la ciudad mientras disfrutas de algunos de sus bares más tradicionales. Todo el itinerario se realiza cómodamente a pie.
1. Plaza Nueva y Ayuntamiento
Comienza en la Plaza Nueva, el centro neurálgico de Sevilla. Frente a ella se encuentra el Ayuntamiento, construido en el siglo XVI y considerado una de las mejores obras del Renacimiento español.
2. Avenida de la Constitución
Continúa por esta amplia avenida peatonal, una de las más animadas de la ciudad. Durante el recorrido encontrarás edificios históricos, comercios tradicionales y unas magníficas vistas de la Giralda.
3. Catedral de Sevilla y Giralda
La Catedral de Sevilla es la catedral gótica más grande del mundo y está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Se levantó sobre la antigua mezquita almohade y en su interior se encuentra la tumba de Cristóbal Colón.
La Giralda, antiguo alminar del siglo XII, es hoy el símbolo más conocido de Sevilla y ofrece una de las mejores vistas de la ciudad.
🍴 Parada recomendada: Casa Morales
No te pierdas:
Jamón ibérico.
Queso andaluz.
Aceitunas aliñadas.
Una copa de fino o una cerveza Cruzcampo.
4. Archivo de Indias
Frente a la Catedral se encuentra el Archivo de Indias, donde se conservan millones de documentos relacionados con el descubrimiento y la colonización de América. Es uno de los archivos históricos más importantes del mundo.
5. Plaza del Triunfo
Esta elegante plaza reúne tres monumentos declarados Patrimonio Mundial: la Catedral, el Real Alcázar y el Archivo de Indias. Es uno de los rincones más fotografiados de Sevilla.
6. Real Alcázar de Sevilla
El Real Alcázar es el palacio real en uso más antiguo de Europa. Sus patios, jardines y salones combinan influencias islámicas, mudéjares, góticas y renacentistas. Ha servido de escenario para numerosas películas y series internacionales.
🍴 Parada recomendada: Bodeguita Romero
No te pierdas:
Montadito de pringá.
Carrillada ibérica.
Solomillo al whisky.
7. Patio de Banderas
Finaliza la ruta en este tranquilo patio situado junto al Alcázar. Desde aquí disfrutarás de una de las vistas más bonitas de la Giralda y comprenderás cómo era la antigua entrada al recinto palaciego.
🍴 Última parada: La Fresquita
No te pierdas:
Tabla de quesos andaluces.
Jamón ibérico.
Vino de naranja o manzanilla.
Lo imprescindible de esta ruta
Monumentos: Ayuntamiento, Catedral, Giralda, Archivo de Indias, Plaza del Triunfo y Real Alcázar.
Tapas recomendadas: Jamón ibérico, montadito de pringá, carrillada ibérica, quesos andaluces y aceitunas aliñadas.
Nuestro consejo
Empieza la ruta a primera hora de la mañana o al final de la tarde para evitar las horas de más calor. Entre monumento y monumento encontrarás numerosas plazas, calles con encanto y rincones históricos donde detenerte a disfrutar del auténtico ambiente sevillano.
⏱ Duración: 3-4 horas
🚶 Distancia: 2 km (a pie)
🍴 Paradas gastronómicas: 5
💶 Presupuesto orientativo: 30-45 € por persona
Santa Cruz es el barrio más famoso y pintoresco de Sevilla. Antiguamente fue la Judería de la ciudad y hoy conserva un laberinto de calles estrechas, plazas llenas de naranjos, patios floridos y edificios históricos. Es un lugar perfecto para pasear sin rumbo y descubrir algunos de los bares con más encanto de Sevilla.
1. Patio de Banderas
Comienza la ruta en este histórico patio situado junto al Real Alcázar. Durante siglos fue la entrada principal al recinto palaciego y ofrece una de las mejores vistas de la Giralda.
2. Plaza de Doña Elvira
Una de las plazas más bonitas de Sevilla. Rodeada de naranjos, bancos de azulejos y casas tradicionales, es uno de los rincones más fotografiados del barrio.
🍴 Parada recomendada: Las Teresas
No te pierdas:
- Jamón ibérico.
- Caña de lomo.
- Queso curado.
- Manzanilla.
3. Callejón del Agua
Este estrecho callejón discurre junto a la antigua muralla del Alcázar. Su nombre hace referencia al canal que llevaba agua hasta los jardines del palacio. Es uno de los paseos con más encanto de Santa Cruz.
4. Plaza de Santa Cruz
Construida sobre el lugar donde se encontraba la antigua iglesia de Santa Cruz, es una plaza tranquila rodeada de naranjos y edificios históricos, ideal para hacer una pausa durante la ruta.
🍴 Parada recomendada: Bodega Santa Cruz «Las Columnas»
No te pierdas:
- Carrillada ibérica.
- Solomillo al whisky.
- Montaditos.
- Croquetas caseras.
5. Hospital de los Venerables
Construido en el siglo XVII para acoger a sacerdotes mayores, hoy alberga uno de los edificios barrocos más importantes de Sevilla y un magnífico patio andaluz.
6. Jardines de Murillo
Estos jardines forman parte del antiguo huerto del Real Alcázar y son uno de los lugares más agradables para descansar bajo la sombra de sus árboles.
🍴 Parada recomendada: La Fresquita
No te pierdas:
- Tabla de ibéricos.
- Quesos andaluces.
- Vino de naranja.
7. Iglesia de Santa María la Blanca
Una de las iglesias más bellas de Sevilla. Su espectacular interior barroco sorprende a quienes la visitan y recuerda el pasado judío del barrio.
🍴 Última parada: Bar Giralda
No te pierdas:
- Espinacas con garbanzos.
- Pavías de bacalao.
- Bacalao con tomate.
Además de sus tapas, merece la pena entrar para contemplar los restos de unos antiguos baños árabes del siglo XII descubiertos durante su restauración.
Lo imprescindible de esta ruta
Qué visitar: Patio de Banderas, Plaza de Doña Elvira, Callejón del Agua, Plaza de Santa Cruz, Hospital de los Venerables, Jardines de Murillo e Iglesia de Santa María la Blanca.
Qué probar: Jamón ibérico, carrillada, solomillo al whisky, espinacas con garbanzos, pavías de bacalao y una copa de manzanilla.
Nuestro consejo
Santa Cruz se disfruta caminando sin prisas. Déjate llevar por sus callejuelas, descubre sus plazas escondidas y aprovecha cada parada para degustar una tapa diferente. Es uno de los barrios con más historia y encanto de toda Sevilla.
⏱ Duración: 3-4 horas
🚶 Distancia: 2 km (a pie)
🍴 Paradas gastronómicas: 5
💶 Presupuesto orientativo: 30-45 € por persona
El Arenal es uno de los barrios con más historia de Sevilla. Durante los siglos XVI y XVII fue el gran puerto comercial del mundo, el lugar desde donde salían y llegaban los barcos que conectaban Europa con América. Hoy conserva ese carácter marinero en sus calles, sus bodegas y sus bares de tapas tradicionales.
1. Plaza de la Maestranza
Comienza la ruta junto a la Real Maestranza de Caballería, una de las plazas de toros más antiguas y famosas del mundo. Construida entre los siglos XVIII y XIX, forma parte de la identidad cultural de Sevilla.
2. Teatro de la Maestranza y Paseo de Colón
Continúa junto al río Guadalquivir por una de las zonas más importantes de la antigua Sevilla comercial. Desde aquí podrás imaginar la época en la que los barcos partían hacia América cargados de mercancías.
3. Torre del Oro
La Torre del Oro es uno de los grandes símbolos de Sevilla. Fue construida en el siglo XIII por los almohades como torre defensiva para controlar el acceso al puerto por el río Guadalquivir.
🍴 Parada recomendada: Casa Morales
No te pierdas:
- Jamón ibérico.
- Quesos andaluces.
- Aceitunas aliñadas.
- Una copa de fino o manzanilla.
4. Hospital de la Caridad
Uno de los grandes tesoros del barroco sevillano. Fue fundado en el siglo XVII por Miguel de Mañara como institución dedicada a ayudar a los más necesitados. Su iglesia conserva obras maestras de artistas como Murillo y Valdés Leal.
5. Bodeguita Antonio Romero
Una de las tabernas más conocidas del Arenal.
🍴 Qué pedir:
- Piripi (famoso montadito de jamón, bacon y mayonesa).
- Montadito de pringá.
- Croquetas caseras.
6. Freiduría La Isla
Una parada imprescindible para descubrir uno de los grandes clásicos de Sevilla: el pescado frito.
🍴 Qué pedir:
- Chocos fritos.
- Adobo.
- Pavías de bacalao.
- Pescado del día.
7. La Brunilda
Una de las referencias de la cocina sevillana moderna. Un local pequeño y muy valorado donde las recetas tradicionales se mezclan con propuestas más creativas.
🍴 Qué pedir:
- Tapas de temporada.
- Carnes.
- Pescados.
- Cocina de autor.
8. Mercado Lonja del Barranco
Finaliza la ruta junto al puente de Triana, en este antiguo mercado de abastos convertido en espacio gastronómico. Es un buen lugar para probar diferentes productos en un mismo espacio: tapas, vinos, arroces, carnes y pescados.
Lo imprescindible de esta ruta
Qué visitar: Plaza de Toros de la Maestranza, Teatro de la Maestranza, Torre del Oro, Hospital de la Caridad, Paseo de Colón y Lonja del Barranco.
Qué probar: Pescado frito, chocos, pavías de bacalao, montadito de pringá, jamón ibérico y una copa de fino.
Nuestro consejo
El Arenal es una de las mejores zonas para entender la relación de Sevilla con el río Guadalquivir y América. Combina la visita de monumentos únicos con bares donde todavía se mantiene vivo el espíritu de la antigua Sevilla marinera.
⏱ Duración: 3-4 horas
🚶 Distancia: 2,5 km (a pie)
🍴 Paradas gastronómicas: 5
💶 Presupuesto orientativo: 30-45 € por persona
Triana es uno de los barrios con más personalidad de Sevilla. Separado del centro por el río Guadalquivir, conserva una fuerte identidad ligada al flamenco, la cerámica, la tradición marinera y una forma muy especial de vivir el tapeo. Aquí encontrarás bares de toda la vida donde los sevillanos siguen reuniéndose alrededor de una buena tapa.
1. Puente de Isabel II (Puente de Triana)
Comienza la ruta cruzando el puente más famoso de Sevilla, construido en el siglo XIX sobre el antiguo puente de barcas. Desde aquí disfrutarás de una de las mejores vistas de la ciudad con la Torre del Oro y el río Guadalquivir como protagonistas.
2. Plaza del Altozano
Es el corazón de Triana. Durante siglos fue lugar de encuentro de comerciantes, alfareros y marineros. En sus alrededores se encuentra el Mercado de Triana y el antiguo Castillo de San Jorge.
🍴 Parada recomendada: Mercado de Triana
Qué probar:
- Jamón ibérico.
- Mariscos.
- Pescado frito.
- Quesos andaluces.
- Tapas tradicionales.
3. Castillo de San Jorge
Situado junto al mercado, fue una fortaleza medieval y posteriormente sede de la Inquisición española durante varios siglos. Hoy alberga un centro de interpretación sobre la historia del edificio.
4. Calle San Jacinto
Una de las principales calles de Triana y antigua vía de comunicación del barrio. En ella encontrarás comercios tradicionales y algunos de los bares más conocidos.
🍴 Parada recomendada: Blanca Paloma
Qué pedir:
- Pavías de bacalao.
- Bacalao con tomate.
- Pescado frito.
5. Calle Alfarería y Centro de Cerámica
Triana es famosa por su tradición ceramista. Sus azulejos decoran muchos edificios de Sevilla y forman parte de la identidad artística de la ciudad.
🍴 Parada recomendada: Las Golondrinas
Qué pedir:
- Solomillo al whisky.
- Champiñones rellenos.
- Punta de solomillo.
6. Iglesia de Santa Ana
Construida en el siglo XIII, es conocida como la «Catedral de Triana». Es una de las iglesias más antiguas de Sevilla y un símbolo del barrio.
🍴 Parada recomendada: Casa Cuesta
Qué pedir:
- Carrillada ibérica.
- Cola de toro.
- Guisos tradicionales.
7. Calle Betis y río Guadalquivir
Termina la ruta paseando por la calle Betis, junto al río. Es uno de los lugares más bonitos de Sevilla al atardecer, con vistas al centro histórico y a sus monumentos iluminados.
Lo imprescindible de esta ruta
Qué visitar: Puente de Triana, Plaza del Altozano, Mercado de Triana, Castillo de San Jorge, Centro de Cerámica, Iglesia de Santa Ana y Calle Betis.
Qué probar: Pavías de bacalao, pescado frito, solomillo al whisky, carrillada ibérica y productos del mercado.
Nuestro consejo
Triana no se visita con prisa. Dedica tiempo a pasear por sus calles, entrar en pequeñas tiendas de cerámica y sentarte en una barra para disfrutar del ambiente local. Es una de las mejores zonas de Sevilla para sentir la ciudad más auténtica.
⏱ Duración: 3-4 horas
🚶 Distancia: 2,5 km (a pie)
🍴 Paradas gastronómicas: 5
💶 Presupuesto orientativo: 25-40 € por persona
Esta ruta descubre una Sevilla diferente, más local y alejada de los grandes circuitos turísticos. La zona de la Alameda de Hércules, la calle Feria y la Macarena conserva el ambiente de los barrios tradicionales, con mercados históricos, bares de toda la vida y una gran oferta gastronómica.
1. Alameda de Hércules
Comienza la ruta en uno de los espacios públicos más antiguos de Europa. Sus columnas romanas, procedentes de un antiguo templo, recuerdan el pasado romano de Sevilla.
Durante siglos fue una zona popular de encuentro y hoy es uno de los lugares con más ambiente de la ciudad, especialmente al atardecer.
🍴 Parada recomendada: Eslava
Qué pedir:
- Tapas creativas.
- Huevo sobre boletus.
- Costilla a baja temperatura.
2. Calle Feria y Mercado de Feria
La calle Feria es una de las calles con más personalidad de Sevilla. Aquí encontrarás comercios tradicionales, pequeñas tiendas y el Mercado de Feria, el mercado de abastos más antiguo de la ciudad.
🍴 Parada recomendada: Mercado de Feria
Qué probar:
- Jamón ibérico.
- Quesos andaluces.
- Pescado fresco.
- Tapas variadas.
3. Iglesia de Omnium Sanctorum
Una de las iglesias gótico-mudéjares más antiguas de Sevilla. Su torre y su arquitectura muestran la mezcla de culturas que define la historia de la ciudad.
4. Basílica de la Macarena
Uno de los templos más queridos por los sevillanos. Aquí se encuentra la Virgen de la Esperanza Macarena, una de las imágenes religiosas más famosas de España.
Junto a la basílica se conservan restos de las antiguas murallas almohades y el Arco de la Macarena, una de las antiguas puertas de entrada a la ciudad.
🍴 Parada recomendada: Bar Santa Marina
Qué pedir:
- Menudo.
- Carrillada.
- Guisos tradicionales.
5. Murallas de Sevilla y Parlamento de Andalucía
La antigua muralla almohade protegía la ciudad medieval. Muy cerca se encuentra el antiguo Hospital de las Cinco Llagas, hoy sede del Parlamento de Andalucía.
🍴 Parada recomendada: Casa Ricardo
Qué pedir:
- Croquetas caseras.
- Tapas tradicionales.
6. Final de ruta: Duo Tapas
Termina el recorrido en una zona llena de ambiente donde la cocina tradicional se mezcla con propuestas más modernas.
Qué pedir:
- Arroces.
- Tapas de temporada.
- Cocina creativa.
Lo imprescindible de esta ruta
Qué visitar: Alameda de Hércules, columnas romanas, Mercado de Feria, Iglesia de Omnium Sanctorum, Basílica de la Macarena, murallas almohades y Parlamento de Andalucía.
Qué probar: Croquetas caseras, menudo, carrillada, tapas creativas, productos del mercado y guisos tradicionales.
Nuestro consejo
Esta ruta es perfecta para quienes quieren descubrir la Sevilla que viven los sevillanos. Menos monumental que el centro, pero con mucha más sensación de barrio, tradición y vida local.
Más allá de las tapas
Consejos para tu viaje
Sevilla es una ciudad para caminar, descubrir y sentarse sin prisa alrededor de una buena tapa. La gastronomía forma parte de su cultura y la mejor forma de conocerla es mezclarse con los sevillanos: entrar en una barra, pedir una bebida y dejarse recomendar por el camarero.
1. No intentes verlo todo en una sola comida
El tapeo sevillano consiste en probar diferentes lugares. Lo habitual es tomar una o dos tapas en cada bar y continuar la ruta. Cada establecimiento tiene sus especialidades y su propia personalidad.
2. Pregunta siempre por la especialidad de la casa
Muchos bares tienen tapas que no aparecen en las cartas o recetas que llevan décadas preparando. Preguntar:
«¿Qué es lo típico de aquí?»
es una de las mejores formas de descubrir Sevilla.
3. La barra también es parte de la experiencia
En muchos bares tradicionales, comer de pie en la barra es completamente normal. Es una forma rápida, auténtica y muy sevillana de disfrutar una tapa.
4. Los mejores horarios para tapear
Almuerzo: entre las 13:00 y las 15:30.
Cena: a partir de las 20:30.
Los sevillanos suelen cenar más tarde que en otros países europeos, especialmente en primavera y verano.
5. Cuánto cuesta tapear
El precio depende del tipo de establecimiento:
- Tapa tradicional: 3-5 € aproximadamente.
- Media ración: 6-10 € aproximadamente.
- Ración completa: 10-18 € aproximadamente.
- Cerveza o copa de vino: 2-4 € aproximadamente.
Una ruta completa de tapas puede hacerse desde unos 25-40 € por persona.
6. Reserva cuando sea necesario
Los bares más conocidos suelen llenarse, especialmente los fines de semana y en temporada alta. Para grupos grandes o restaurantes muy populares es recomendable reservar.
En bares tradicionales, muchas veces basta con llegar temprano y buscar sitio en la barra.
7. Prueba productos locales
No te vayas de Sevilla sin probar:
✅ Jamón ibérico.
✅ Aceitunas aliñadas.
✅ Salmorejo.
✅ Espinacas con garbanzos.
✅ Solomillo al whisky.
✅ Carrillada ibérica.
✅ Pavías de bacalao.
✅ Pescado frito.
✅ Una copa de manzanilla, fino o vino de naranja.
8. Disfruta la experiencia
El tapeo no es solo comida. Es historia, conversación y forma parte de la vida diaria de Sevilla. Entre una tapa y otra descubrirás plazas escondidas, barrios con personalidad y una ciudad que se disfruta especialmente caminando.
Último consejo
No busques únicamente el bar más famoso. En Sevilla, muchas veces la mejor experiencia aparece al entrar en una pequeña taberna, pedir una tapa tradicional y descubrir un lugar que lleva generaciones formando parte de la vida del barrio.
Buen provecho y disfruta de Sevilla.
Queremos que disfrutes al máximo de tu experiencia gastronómica en Sevilla. Si durante tu visita tienes cualquier duda sobre dónde comer, qué tapas probar o qué zona elegir, puedes escribirnos directamente por WhatsApp y estaremos encantados de ayudarte.
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Cuando nos escribas, indícanos:
- Nombre de la persona que realizó la reserva.
- Fecha de tu visita a Sevilla.
- Cualquier duda o recomendación que necesites.
¿Necesitas reservar un bar de tapas?
Si quieres comer en algún bar concreto o necesitas ayuda para organizar una ruta gastronómica, podemos ayudarte con la reserva.
Nuestro servicio funciona de forma sencilla:
- Actuamos únicamente como intermediarios entre el viajero y el establecimiento.
- No cobramos ninguna comisión ni suplemento por realizar la reserva.
- La reserva se hará siempre a tu nombre y para la fecha que nos indiques.
Para solicitar una reserva necesitamos:
- Nombre del restaurante o zona donde quieres comer.
- Fecha deseada.
- Número de comensales.
- Hora aproximada.
- Correo electrónico para que recibas la confirmación de la reserva.
Importante
No todos los bares de tapas de Sevilla aceptan reservas. Muchos establecimientos tradicionales funcionan por orden de llegada, especialmente los bares pequeños con barra.
Si el local elegido no permite reservar, te informaremos y te indicaremos la mejor alternativa para que puedas disfrutar igualmente de la experiencia.
Nuestro objetivo es ayudarte a descubrir la gastronomía sevillana de una forma fácil, auténtica y sin complicaciones.
Disfruta de Sevilla, sus tapas y sus barrios. Nosotros te acompañamos.
Además del tapeo tradicional, Sevilla ofrece muchas otras experiencias gastronómicas. Desde cafeterías de especialidad hasta restaurantes reconocidos por guías internacionales, la ciudad tiene opciones para todos los gustos.
Dónde tomar un buen café en Sevilla
La cultura del café está creciendo en Sevilla. Junto al tradicional café con leche y tostada, cada vez encontramos más cafeterías donde se cuida el origen del grano, el tueste y la preparación.
Cafeterías recomendadas
☕ Jester
📍 C/ Álvarez Quintero, 14
Especializada en café de especialidad, desayunos saludables y repostería artesanal.
☕ Virgin Coffee
📍 C/ Regina, 1
Café de especialidad con diferentes métodos de preparación y una cuidada selección de granos.
☕ Paradas 7
📍 C/ Marqués de Paradas, 7
Un lugar tranquilo para disfrutar de un buen café y desayunos de calidad.
☕ Syra Coffee
📍 Diferentes ubicaciones
Cadena especializada en café de especialidad, ideal para una parada rápida.
Consejo
Si quieres desayunar como un sevillano, prueba una tostada tradicional. Si prefieres descubrir la nueva cultura del café, visita una cafetería de especialidad.
Restaurantes recomendados según tu estilo
Alta gastronomía y cocina Michelin
Sevilla cuenta con restaurantes reconocidos por su creatividad, producto y técnicas gastronómicas.
⭐ Abantal
📍 C/ Alcalde José de la Bandera, 7
Cocina de autor basada en productos andaluces y de temporada.
⭐ Cañabota
📍 C/ Orfila, 8
Uno de los grandes referentes gastronómicos de Sevilla. Especializado en pescados y mariscos de máxima calidad.
⭐ La Salita
📍 C/ Juan de Mata Carriazo, 5
Cocina creativa con producto andaluz y una experiencia gastronómica cuidada.
Cocina andaluza moderna
Para quienes buscan recetas tradicionales con una presentación más actual:
⭐ Casa Robles
📍 C/ Álvarez Quintero, 58
Cocina sevillana tradicional con productos de calidad.
⭐ La Azotea
📍 Diferentes locales en Sevilla
Producto fresco, tapas modernas y cocina mediterránea.
⭐ Tradevo
📍 C/ Cuesta del Rosario, 15
Cocina basada en producto, especialmente pescados, verduras y temporada.
Cocina internacional
Sevilla también ofrece restaurantes de diferentes culturas gastronómicas.
Italiana
🍝 Osteria L’Oca Giuliva
Cocina italiana tradicional, especialmente pasta fresca.
Mexicana
🌮 Antojitos de Chiapas
Cocina mexicana auténtica con sabores tradicionales.
Japonesa
🍣 Kaede
Cocina japonesa con sushi y platos tradicionales.
Asiática
🥢 Sibuya Urban Sushi Bar
Sushi y cocina japonesa moderna.
Para ocasiones especiales
Si buscas una experiencia diferente:
🥂 Terraza del Hotel EME
Vistas únicas de la Catedral y la Giralda.
🍷 La Terraza del EME
Ideal para tomar una copa al atardecer.
Nuestro consejo
Sevilla se disfruta de muchas maneras: con una tapa en una barra tradicional, con un café tranquilo en una cafetería de especialidad o con una cena gastronómica de alto nivel.
Elige la experiencia que más encaje contigo y disfruta de la ciudad a tu manera.
En Sevilla algunos bares y restaurantes son mucho más que un lugar donde comer. Muchos están ubicados en edificios históricos, antiguos palacios, baños árabes, bodegas centenarias o espacios donde todavía se conservan restos del pasado de la ciudad.
Aquí no solo disfrutarás de la comida, sino también del lugar donde la estás viviendo.
Bar Giralda
📍 C/ Mateos Gago, 1
🍴 Qué probar:
- Espinacas con garbanzos.
- Pavías de bacalao.
- Croquetas.
- Tapas tradicionales sevillanas.
⭐ Por qué es especial
Este bar se encuentra dentro de unos antiguos baños árabes del siglo XII. Durante su restauración aparecieron restos arqueológicos que hoy forman parte del propio local.
Una de las experiencias más curiosas de Sevilla: tomar una tapa rodeado de historia bajo los mismos espacios que utilizaron los sevillanos hace más de 800 años.
Osteria L’Oca Giuliva
📍 C/ Hernando Colón, 7
🍴 Especialidad:
- Pasta fresca.
- Platos italianos tradicionales.
⭐ Por qué es especial
Una de las mejores opciones italianas del centro histórico. Su ubicación, junto a la Catedral y en una de las calles con más historia de Sevilla, convierte la experiencia en una combinación perfecta de gastronomía y patrimonio.
Pizzería San Marco
📍 C/ Mesón del Moro, 6
🍴 Especialidad:
- Pizzas artesanas.
- Cocina italiana.
⭐ Por qué es especial
Ubicada en una antigua casa sevillana con elementos históricos conservados en su interior. Es uno de esos lugares donde la arquitectura forma parte de la experiencia gastronómica.
Restaurante San Marcos
📍 C/ Cuna, 5
🍴 Especialidad:
- Cocina italiana.
- Pastas y pizzas.
⭐ Por qué es especial
El restaurante está situado en unos antiguos baños árabes del siglo XII. Sus salones conservan estructuras históricas que hacen que comer aquí sea una experiencia diferente.
La Cacharrería
📍 C/ Regina, 14
☕ Especialidad:
- Desayunos.
- Tostadas.
- Tartas caseras.
⭐ Por qué es especial
Uno de los cafés con más personalidad de Sevilla. Un pequeño local con ambiente artístico, ideal para desayunar o tomar un café tranquilo lejos de las grandes cadenas.
El Rinconcillo
📍 C/ Gerona, 40
🍴 Qué probar:
- Espinacas con garbanzos.
- Pavías.
- Jamón ibérico.
⭐ Por qué es especial
Fundado en 1670, es el bar más antiguo de Sevilla y uno de los más antiguos de España. Sus paredes, sus azulejos y su ambiente conservan siglos de historia del tapeo sevillano.
Casa Morales
📍 C/ García de Vinuesa, 11
🍷 Qué probar:
- Jamón ibérico.
- Quesos.
- Vinos andaluces.
⭐ Por qué es especial
Una antigua bodega sevillana con enormes tinajas de vino que todavía forman parte del local. Un lugar perfecto para entender cómo eran las tabernas tradicionales de Sevilla.
Nuestro consejo
Si buscas una experiencia diferente, no elijas solo por la comida. En Sevilla muchos bares cuentan historias: antiguos baños árabes, bodegas centenarias, casas palacio y edificios que han visto pasar generaciones de sevillanos.
A veces, la mejor tapa es la que se disfruta en un lugar que no olvidarás.
